Drewno bambusowe, oprócz bycia materiałem ekologicznym, udowodniono, że jest wysoce funkcjonalne, łatwe w czyszczeniu, estetyczne i wyjątkowo wytrzymałe i trwałe (drewno bambusowe jest 3 razy mocniejsze niż inne rodzaje drewna). Dodatkowo, bambus to lekki materiał, który nie szkodzi organizmowi. Dzięki swoim właściwościom antybaktertyjnym, bambus jest bardzo często używany w produkcji przyrządów kuchennych.